Nhà hàng The Field

Nằm trên cánh đồng lúa rộng mênh mông ở Cẩm Thanh, The Field bày ra trước mắt thực khách khung cảnh dòng sông và cả cánh đồng. Những chiếc bàn hướng ra khung cảnh đồng lúa tuyệt đẹp trải dài đến tận chân trời. Khi xem thực đơn, khách sẽ dễ dàng nhận thấy nhà bếp ưa tiên chọn nguyên liệu được nuôi trồng ở các trang trại địa phương. Các loại rau dại và sản phẩm hữu cơ là điểm nổi bật trên các món ăn ngon và mộc mạc dễ thương của The Field. Thời điểm lý tưởng để ghé qua đây là vào chiều muộn khi mặt trời lặn trên sông và những làn gió mát lướt qua những cánh đồng.

The Field tự hào về cam kết vận hành không rác thải. Nhà bếp tái sử dụng rác hữu cơ để làm nước rửa chén và phân bón, đồng thời sáng tạo ra cách để tái chế rác phi hữu cơ trong một hệ thống khép kín. Nhà hàng cũng đào tạo nhân viên về lối phát triển bền vững và tổ chức các sự kiện giới thiệu ẩm thực và văn hóa của vùng nông thôn Quảng Nam.