Nui Thanh 地区の Tam Tien ビーチには毎朝夜明け前に美しい光景が現れます。午前３時ごろ、各漁船が集まり海面に停泊したかごボートの船団が、前夜の漁で得た魚やエビをたっぷり詰めた樽を積んで、慌ただしく岸へ向かっていきます。陸上では、漁師の家族や商人が魚介類の卸売りを購入するために集まり、Quang Nam 省中の市場に殺到します。
Tam Tien 魚市場は、開設されてからまだ 15 年しか経っていないにもかかわらず、訪問者をまるでカラフルで乱雑だがきちんとしていて、魅力的なおとぎ話の世界に足を踏み入れたような気分にさせてくれます。Tam Tien 魚市場の訪問方法については、引き続き記事をお読みください。
Tam Tien 魚市場は午前 3 時か 4 時頃に集まり始めます 夜明け前が一番混雑する時間帯です。新しい日の最初の光は、木造船から岸まで魚を運ぶ数十隻の籠船を映します。獲れたての魚介類は男性たちが運び、手早く洗ってカゴに仕分けして販売します。
Tam Tien では、イシガニ、車エビ、イカなどの東海の海産物以外にも、目を引く魚が数多く卸されています。トレーダーは、カゴが到着するとすぐにチェックし、最安値を得るためにすぐに交渉します。ほとんどの魚介類は本土に到着してからわずか数分以内に購入されます。
地元の漁師たちは、Tam Tien が漁船が一晩停泊するだけの場所だった頃のことを今でも覚えている。通常、午前 3 時か午後 4 時に出航し、翌日の午前 3 時か 4 時に戻ります。時間が経つにつれて、貿易業者がここに集まり、新鮮な魚を船から直接購入するようになりました。Tam Tien は徐々に今日と同じくらい忙しくなりました。ビジネス世帯は、漁師や商人向けに野菜、春雨、麺類、インスタント食品を販売する多くの屋台が並ぶ小さな市場を設立します。
太陽が高く昇るにつれて、販売は続きました。アンチョビを樽に注ぎ、魚醤を作ります。魚やイカはバイクに積まれ、Hoi An や Tam Ky の市場に運ばれます。ロブスター、車海老、カニはレストラン用の海水バケツの中で生きたまま飼育されています。
朝の6時から7時にかけて、市場は落ち着き始めます。男性は翌朝に備えてボートや籠を岸に引き上げ、女性はバケツを洗い、漁師は網を修理します。それから皆でお店に集まり、朝食に mi Quang(ミークアン)や bun bo(ブンボー) を楽しみます。
Tam Tien 魚市場訪問体験
Tam Tien 魚市場は毎年 4 月から 9 月まで開催され、嵐の季節には中止されます。市場は Tam Ky 市から 15 km、Hoi An から 48 km (車で約 1 時間) の場所にあります。
Hoi An からバイクまたは自家用車でここに来ることができます。Hoi An Photo Tours では、あらゆるレベルの写真家向けに Tam Tien 市場の早朝ツアーを企画しています。市場は夜明けに閉まり始めるため:必ず朝の 5 時までにここに着くようにしてください!
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