호이안은 이곳의 아름다운 자연 풍경 , 삶의 속도, 특히 음식을 통해 항상 자신을 더 돌보고 싶게 만드는 고유한 방식을 가지고 있습니다. 호이안 주변 지역은 맛있고 영양가 있는 재료가 풍부합니다. 신선한 해산물, 단단한 닭고기와 오리 고기, 풍부한 향신료, 찹쌀, 허브, 달콤하고 시원한 과일과 채소등 입니다. 물론 이러한 재료를 매력적인 요리로 만들기 위해서는 재능 있는 셰프가 반드시 필요합니다. 호이안에서 가장 주목할만한 건강식 레스토랑을 살펴보겠습니다!
짜꾸에 (Tra Que) 채소 마을의 허브
무어 (MUA)의 현대 베트남 요리
농장에서 식탁까지
호이안에서 자연적으로 재배된 재료로 만든 요리는 이 목적지로 연결될 뿐만 아니라 호이안 날씨 아래 몸에 영양을 공급하고 지역 생활에 대한 새로운 관점을 제공합니다. 시골에서는 광활한 논과 잔잔한 강, 푸르른 농장 사이에서 직접 기른 야채를 맛볼 수 있습니다.
Field 레스토랑은 이곳의 거대한 깐탄 (Cam Thanh) 논과 사랑에 빠지게 만들 것입니다. 메뉴는 인근 유기농 농장과 레스토랑 자체 채소밭의 재료를 사용하여 호이안의 농업 문화를 중심으로 한 진미를 특징으로 합니다. 또 다른 흥미로운 선택은 짜꾸에 (Tra Que) 채소 마을에서 불과 몇 걸음 거리에 있는 무어 (MUA) 레스토랑입니다. 레스토랑 주방에서는 매일 고품질 현지 재료로 새로운 7~8코스 메뉴를 준비합니다. 각각의 요리를 느끼며 희귀한 식재료에 얽힌 이야기를 들어보는 시간을 가져 보세요.
채식은 호이안 문화의 일부이며 거리 곳곳, 특히 사원 주변에서 채식 식당을 찾는 것은 어렵지 않습니다. 많은 현지인들은 매월 보름날과 다른 공휴일에 채식합니다. 호이안은 맛있는 채식 식사를 위한 다양한 옵션을 제공합니다.
안방 해변에서 해변과 가까운 다채로운 공간에서 베트남 요리와 세계 각국의 비건 요리를 제공하는 The Fisherman 레스토랑을 이용해 보세요. 밍히엔 (Minh Hien) 채식 레스토랑의 메뉴에서 채식 카오 라우, 꽝 채식 국수 및 기타 현지 요리를 찾거나 구시가지 외곽에 있는 호이안 채식 빵집에 들러 친숙한 요리의 고기 없는 버전을 맛볼 수 있습니다. 구시가지에서 멀지 않은 곳에 위치한 Nourish Eatery는 많은 건강식 아침 식사, 비건 버거, 냉압착 착즙 주스로 인기 있는 곳입니다.
추전: Glow With Food는 5성급 Four Seasons Resort the Nam Hai 안에 위치한 Nam Hai카페의 비건 메뉴입니다. 메뉴는 색상 기반 식단을 중심으로 설계되었으며 리조트 자체 채소밭에서 재배한 유기농 재료를 사용합니다.
Miss Ly 레스토랑의 신선한 스프링롤
고기 쌀국수
맛있는 베트남 음식
대부분의 요리는 신선한 재료를 사용하고 많은 허브와 야채를 곁들여 제공하므로 베트남 요리는 항상 세계에서 가장 건강한 요리 중 하나입니다. 식당에서 현지인들이 주문하는 새로운 요리를 시도하는 것을 주저하지 마십시오. 그것들은 모두 매우 신선하며 맛있고 몸에 좋은 녹색 생야채 한 접시와 함께 제공될 것입니다.
안 빌라 (An Villa)에 Mum’s Kitchen (엄마의 부엌)이란 이름에서 알 수 있듯이 가정식 쌀 요리와 가족 레시피에 중점을 둡니다. 이곳에 와서 맛있는 스프링롤 , 바삭한 팬케이크, 버섯, 당근, 두부가 들어간 스팀 라이스 롤 (반꾸온) 드셔 보십시오. 짜꾸에 (Tra Que) 야채 마을에 있는 cà rốt và đậu phụ. 까이껀 (Cai Con) 레스토랑은 갓 수확한 야채로 만든 저항할 수 없는 맛있는 베트남 요리를 즐길 수 있는 또 다른 옵션입니다.
팁: 특별한 저녁식사나 브런치를 원하신다면 Coco Casa 레스토랑에 가십시오. 이곳의 음식은 완벽하게 준비되어 있으며 자리에 앉아 강에서 흔들리는 니파 코코넛과 어망을 내려다볼 수 있습니다.
더 유용한 정보를 보려면 @visitquangnam Facebook 및 Instagram을 팔로우하세요.